起酥机也叫开酥机,用于酥皮、蛋挞、千层酥等各种酥类制作,起酥机采用食品级不绣钢配件及材料，压轮轻过硬铬处理，不粘面不易刮伤，采用安全电源控制，操作安全可靠。具有适用范围广、使用方便、生产过程直观可靠，生产效率高等特点。薄厚控制自如，误差小，噪音低，不操作时可折叠减少空间等特点。

    光华食品模具厂的酥皮机、起酥机适合用于各种饮食业，餐馆，面包屋，食堂等场所制作食品酥皮，本起酥机采用安全电源控制，操作安全可靠，具有适用范国围广，使用方便，生产过程直观可靠，生产效率高等特点。而且使用寿命长。起酥机在不操作也可以折叠减少空间。有安全栅装置，慢进快出折三折，滚轮间距小，刮板容易拿下清洗。

    起酥机本机尺寸：2600mm*950mm*1100mm
    输送带宽度长度：512*2400mm
    功率：12HP
    重量：150公斤

   起酥机性能：
   1.采用食品级不绣钢配件及材料，压轮轻过硬铬处理，不粘面不易刮伤；
   2.独特的浸油式设计，噪音低，不易磨损；
   3.刮刀经过特殊设计，薄可压至1mm，且厚薄均匀不断面。
   4.折叠式设计，减少空间，易于搬运；
   5.使用户范围：（起酥类产品，（如：老婆饼等），也可碾少量面团；起酥机能快速来回辗压整型，厚度随时调整；酥皮机操作时稳固无噪音，滚轴间隙平均，立地型设计，桌面可收起，不占空间，是起酥面包生产线之标准配备。