面包酥皮采用进口原料,坚固耐用,生产过程直观可靠,效率高,使用方便.不沾面,不易刮伤,速度快,噪音小.但是,面包起酥机在使用中也是要做好维护与保养工作的,为了方便大家更好地使用面包起酥机,下面就为大家简单的介绍一下.
　　1.上班后,设备空载试运转,确认设备无异常后,开始正式工作.
　　2.碾压的面团不能太硬(如冷冻面团),一次性压薄也不要太大,否则将影响设备工作稳定性及使用寿命.面团厚度在10mm以上时,每次可调节压薄5mm左右,在5~10mm时, 每次递减2mm左右,在5mm以内时,每次递减1mm左右.

　　3.输送平台不宜承放重物.
　　4.本机运转磨合40小时后,请将皮带、链条重新张紧到合适位置,以免传动打滑、脱链.
　　5.本机运转80小时后,请将链轮、链条等传动部件加油,将螺杆、螺母等紧固件重新紧固,以免损坏机件.
　　6.保持清洁完整,轴承、皮带、链条等传动部件不能附有面粉、尘埃等异物,以免烧坏轴承或加速机件磨损.
　　7.每日下班前,清洁本机请用抹布擦洗干净,但不得用水管冲洗.
　　8.发现异常声响应立即停机,请维修人员检修.